Grønnsakshager

En gulrot om dagen...

Dette er en av våre nyeste satsninger. Hjelp til selvhjelpprinsippet.

Svein Ole fra Norge var vår lille snøball her. Han studerte Ernæring i Cape Town og kom til Eshowe for å ta i bruk sine kunnskaper. Han kan alt om vitaminer og næringsstoffer i mat, og effektene de har på kropp og helse. Etter å ha møtt Aurelia ble han raskt overbevist om at nøkkelen til å hjelpe flest mulig er i å bruke jorda. Nemlig grønnsakshager. Å dyrke jorda er en lang tradisjon for zuluer, så vi finner ikke opp hjulet på nytt. Vi vil bare fasilitere og tilrettelegge for at de får utnyttet potensialet som ligger i jorda rett utenfor husdøra deres. Slik kan de hjelpe seg selv og familien med sunn og god mat hver dag. De kan også selge på markedet, få en inntekt og bedre levekår for seg selv og familien.

Først samler vi bestemødrene, som er Afrikas ryggrad, gir dem hakker, spader, stiklinger, kunnskap og sender dem hjem for å dyrke sine egne grønnsaker. I tillegg har vi startet en grønnsakshage like ved hallen i Umlalazi. Her lærer 35 av barna alt de trenger å vite for å starte sin egen grønnsakshage. Planting, gjødsling, høsting, vanning og annet nødvendig vedlikehold. Det er spesielt morsomt når de kan høste de modne grønnsakene som de selv har dyrket frem, og etterpå spise disse fra gryta på hallen.

Høsten 2009 jobber vi med å få på plass felleshager. Vi har fått landstykker fra høvdingen, underhøvinger og ordføreren. Bestemødre, mødre og barn jobber med å rydde jordstykkene før vi kan sette opp gjerder.

Hvordan du kan hjelpe:

• Vi hjelper de lokale til å starte egen grønnsakshage. Du kan hjelpe til ved å kjøpe en Grønnsakshagepakke - som består av bl.a hakke og spade.
• Det koster mye penger å sette opp gjerder og vanntanker til felleshagene. I noen tilfeller må vi også legge ned rør for å få vannet frem til grønnsakshagene.
• Om du vil hjelpe oss med et bidrag til felleshagene, send en e-post til post@zulufadder.no.